Na het recept voor een champagne cocktail gelijk nog maar een lekker cocktail recept om 2009 in stijl af te sluiten. De Rossini cocktail is vernoemd naar Gioacchino Rossini, een 19 eeuwse componist die 40 opera’s schreef in 20 jaar. De Rossini cocktail is erg eenvoudig, prosecco en verse aardbeien, meer heb je niet nodig!
Ingrediënten voor dit cocktail recept

  • prosecco
  • verse aardbeien

Zo maak je de Rossini cocktail
Voor dit cocktail recept heb je verse aardbeien nodig. Reken ongeveer 100 gram aardbeien voor 2 glazen. Maak de aardbeien goed schoon en druk ze door een zeef zodat je het sap op kunt vangen. Om de cocktail te versieren kun je twee aardbeien heel houden, deze kun je dan op de rand van het glas zetten.
Schenk het sap van de gepureerde aardbeien in een cocktail, champagne of wijnglas en vul het glas daarna met prosecco. De finishing touch voor deze cocktail is een aardbei die je op de rand van het glas zet! Simpel en erg lekker, deze Rossini cocktail!

Categorieën: Cocktail

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *