Bijzonder geprezen voel ik mij met mijn creatieve vriendin! Zo verraste ze me gisteravond met een lekker en verrassende cocktail met als belangrijkste ingrediënt de overjarige ananas die we vlak daarvoor op de markt hadden gekocht. Andere ingrediënten voor dit cocktail recept zijn onder meer witte rum en rode Martini!
Ingrediënten voor deze cocktail

  • Limoen
  • Ananas
  • Witte rum
  • Rode Martini
  • Spa Rood
  • Suikersiroop
  • IJsblokjes

Zo maak je deze cocktail
Neem een longdrink glas en stamp hierin een halve limoen in partjes met een vijzel, zodat het sap vrijkomt. Vul het glas daarna tot een derde met ananasblokjes. Stamp ook de ananas even, zodat het ananassap zich vermengt met de limoen.
Voeg vervolgens een borrelglas witte of bruine rum toe samen met een scheut rode Martini en 5 ijsklontjes. Even goed roeren, proeven en eventueel een klein scheutje suikersiroop toevoegen voor een echte Pineapple Twist © cocktail!

Als je de smaak van deze cocktail iets lichter wilt maken vervang dan een deel van het ananassap door een scheut spa rood.


2 reacties

eric lava · december 30, 2009 op 3:17 pm

in de pineapple cocktail staat bij de ingredienten spa rood, maar bij de bereidingswijze wordt niet meer gesproken van spa rood.
Moet er spa rood bij? en hoeveel?

Martijn · december 30, 2009 op 4:00 pm

Leuk dat je dit recept gaat proberen en bedankt voor je opmerkzaamheid! De cocktail is bedoeld zonder spa rood, je kunt het toevoegen om de cocktail minder zwaar te maken! ik zal de bereiding aanpassen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *